Asam Folat

       Asam folat (asam pteroilmonoglutamat, PmGA) terdiri atas  bagian-bagian pteridin,  asam para-aminobenzoat, dan asam mengandung lebih dari  satu asam glutamat, membentuk suatu kelompok yang disebut Asam Folat.

Asam folat terdapat pada hati, ragi, dan daun glutamat. Dari penelitian terbukti bahwa yang memiliki arti biologik adalah gugus PABA dan gugus asam glutamat.

PmGA bersama konjugat yang  hijau segar. Folat mudah rusak bila makanannya tersebut dimasak.

Kebutuhan tubuh akan folat rata-rata 50 mcg sehari, dalam bentuk PmGA, tetapi jumlah ini diperngaruhi oleh kecepatan metabolisma dan laju malih cel (Cell turn over) setiap harinya.

Jadi, peningkatan metabolisma  akibat penyakit infeksi , anemia hemolitik dan adanya tumor ganas (kanker)  akan meningkatkan kebutuhan folat.

(Sumber : Farmakologi Dan Terapi, Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 1995).