- Apa yang dimaksud lemak Esensial?
Lemak
esensial Omega3, 6 dan 9 yaitu : EFA (Esential Fatty Acid), DHA (DocaHexaenoic
Acid) dan Arachi Donate Acid.
- Apa yang dimaksud kholesterol.
Kolesterol adalah komponen kimia dari minyak hewani dan lemak nabati,
kelebihan jumlah diendapkan di dalam pembuluh darah dan bisa merupakan penyebab
pengerasan pembuluh nadi.
Yang termasuk kolesterol adalah :
-LDL
-HDL
3. Klasifikasi lemak
a.
Triacyglycerol (tryglicerides)
b.
Gycolipid
c.
Phospolipids
d.
Sphingolipids
e.
Sterol Esters.
- Susunan trigliserida
-
98
persen di dalam tubuh bentuknya berupa 3 asam lemak plus gliserol.
-
Masing-masing
molekul trigliserida berisi 3 Fatty Acid + Glyserol.
-
Trigliserol merupakan energi cadangan yang disimpan dalam
bentuk adipose (lemak) hewani dan biji-bijian/kacang-kacangan.
- Sebutkan komponen sel :
a.
nucleus
b.
mitocondria
c.
Badan golgi
d.
Ribosom
e.
Lisosom
f.
Reticulum endoplasma
g.
Sentriole
- Apa kerja sel?
Fungsi sel :
a. Nukleus (inti sel) sebagai pusat regulasi / kontrol sel.
- pembelahan sel
- Pengaturan informasi
genetik
- replikasi dan repair DNA
- Transkripsi informasi
yang disimpan dalam DNA
b. Mitochondria sebagai sumber energi dan respirasi sel
c.
Badan golgi untuk pengepakan hasil Ribosom agar disesuaikan hasilnya.
d.
Ribosom : untuk menghasilkan protein
e. Lisosom : alat pencerna sel
dan alat pertahanan diri (bunuh diri) sel.
f.
Reticulum endoplasma : sebagai penghubung komunikasi (jalan)
g.
Sentriole : Untuk pembelahan diri sel.
- Apa fungsi membran?
Sebagai pelindung sel.
- Membran ada berapa lapis?
Ada 2 lapis : a. Lapisan hidrofilik
b. lapisan hidrofobik
9. Bagaimana Lisosom?
Lisosom
mencerna dengan mematikan sel.
10. Fungsi fagositisis (sel makan) adalah untuk pertahanan tubuh.
Pada fagositosis terjadi internalisasi partikel
multi molekul besar. Sebagian besar sel tubuh melakukan pinositosis, banyak
yang menjalankan endositosis yang diperantarai oleh sel reseptor, tetapi hanya
beberapa sel yang bisa melakukan fagositosis. Yang terakhir fagosit
professional, yaitu sel darah putih yang berperan penting dalam pertahanan
tubuh. Dengan cara membentuk tonjolan dipermukaannya yang dikenal sebagai psedopodia
(“kaki palsu”) yang mengelilingi atau menelan partikel dan menahannya
dalam satu vesikel internal.
11. Apa yang disebut parasit?
Mahluk hidup yang menempel pada mahluk
hidup lainnya.
12. Cara kerja parasetamol :
Menginhibisi (inhibator/penghalang) terjadinya prostaglandin. Prostaglandin
adalah penyebab demam.
13. Beda lemak esensial :
EPA 20:5 Omega 3
DHA 2:6 Omega 3
Arachi Donate Acid (AA) 20:4
Omega 6
14. Glikenik rendah < 35
Glikenik tinggi > 70
15. Asam folat memperparah kanker karena mematangkan pembuluh darah dan merangsang angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru).
16.
Teori apolotasis : Lisosom
membunuh temannya sendiri untuk pencernaan.
17.
Fungsi bradikilin : Merangsang nyeri
18.
Fungsi Lekotrin : Merangsang leukosit untuk radang.
19.
Histamin : Yang dikeluarkan selmas merenggangkan sel endotel ketika terjadi
radang.
20.
Fungsi sentriol : Bekerja
saat pembebasan sel untuk memisahkan kromosom.
21. Jelaskan mekanisme rose :
Ketika ada luka pasti memotong pembuluh darah.
Darah akan keluar. Ketika darah keluar, tubuh meresponsnya dengan vaso
konstriksi yakni mengecilnya pembuluh darah agar darah tidak banyak keluar.
Kemudian selmas mengeluarkan :
Histamin = Merangsang rasa
gatal-gatal.
Bradikilin = Merangsang rasa nyeri.
Leukotrin = Merangsang leukosit.
Kemudian ia membuat sel endotel merenggang dan membuat monosit,
makrofak keluar dari pembuluh darah.
Kemudian makrofak memakan bakteri lalu trombosit
datang untuk membuat darah membeku dan berhenti keluar.
22. Komunikasi sel
A. Juktacrine :
Komunikasi langsung face to face.
Contoh : Macrophage mengaktifkan Sel
T. Contoh dalam keseharian seperti salaman layaknya).
B. Autocrine :
Komunikasi jarak dekat yaitu antar sel syaraf. Contohnya komunikasi sel syaraf,
dalam keseharian seperti melempar besi dan diterima dengan besi berani.
C. Paracrine: Komunikasi sel mas mengeluarkan histamin untuk
memanggil sel darah putih. Contoh : Lagi main perang-perangan bawa handy
talky sehingga yang satu frekwensi bisa
mendengar.
D. Endocrine: Komunikasi
sel jarak jauh misalnya hormon yang
dihasilkan hypothalamus untuk memantau petumbuhan tangan, badan .
Contohnya hormon.
23.
Jelaskan asam folat :
Asam folat memiliki double casualities/dua modulatory function
:
a. Meningkatkan resiko kanker
b. Menurunkan resiko kanker.
24.
Satuan kalori pada gizi.
Energi diukur dalal kilocalorie atau kilojoules.
1 Kcal = 4,184. k.j (4.2 Kj)
- Carbohidrat : 4 Kal/g (17kj/g)
- Protein : idem
- Fat : 9 Kcal/g (37
kj/g)
Contoh Hitungan :
Satu potong roti
dengan mentega dan selai strawberry berisi :
-
3 g
protein
-
7 g
lemak
-
26 g
karbohidrat
Berapa kandungan
energinya ?
Jawab :
3 g protein =
3 x 4 cal/g = 12.00
cal/g
7 g lemak = 7 x 9 cal/g = 63.00
cal/g
26 g karbohidrat
= 26 x 4 cal/g = 104.00 cal/g
--------------------------
179cal/g
179
cal/g x 4.2 Kj = 751 kj dibulatkan 752 kj
Rata2 asupan kalori untuk laki-laki = 2000 kcal/hari
Perempuan = 1600 kcal/hari.
25. Yang dimaksud lemak :
25 sd 35 persen total energi, lemak disimpan pada sel adiposa seperti di paha, lengan, perut dan payudara.
26. Apa yang dimaksud lemak esensial?
Lemak yang tidak dihasilkan dari
dalam tubuh.
27. Esential Fatty acid ada 2 :
-
Linoleic acid (18:2, w 6)
-
Linolenic acid (18:3, w 3)
28. Derivasi EFA yang penting :
-
Arachi Donic Acid (20:4, w 6)
-
Eicosa pentanoic Acid /EPA (20:5, w-3)
-
Docasa Hexaenoic Acid /DHA (22:6 w-3)
29. Kolesterol itu
sumbernya makanan tapi selain itu bisa juga dihasilkan oleh tubuh. Maksimal
kita membutuhkan kolesterol per hari 300 m gram. Fungsinya lemak itu adalah
sebagai sumber energi cadangan.
Sumbernya : Daging, ayam, kerang, kuning telor dan
produk susu.
30. Komponen sel dan kerjanya :
Membran plasma = pintu
Yang punya ancyloostom Duodenale.
32. Nematoda
Baca : Mulai ascaris lumbicoides sampai tricynela
spiralis.
Nematoda usus :
a. Ascaris Lumbricoides
Daur hidupnya:
Telur infektid tertelan
-> menetas di usus halus -> larva menembus dinding usus
-> Pembuluh darah ->
jantung -> Paru-paru ->ke dinding Alveolus ->Rongga alveolus ->Brochiolus
->trachea -> faring (menimbulkan rangsangan) -> Penderita batuk ->
larva tertelan ke esofagus -> ke Usus Halus -> Cacing dewasa.
b. Trichuris trichiura
c. Ancylostoma duodenale
d. Necator Americanus
e. Strongyloides stercoralis
f. Oxyuris vermicularis
g. Tricchinella spiralis
33. Cacing Jantan dan Cacing Betina :
Cacing Jantan = melengkung ekornya
Cacing
betina = lurus dan biasanya ekornya runcing.
34. Jenis-jenis karbo
Karbo dibagi dua,
Complex carbo dan simple karbo.
A. Komplex karbo adalah Polysacharida dimulai dari tumbuhan dan
ada juga yang dari hewan.
Yang dari
tumbuhna misalnya : Nasi, gandum, tepung, kentang.
Yang dari hewan,
misalnya : glikogen.
Lainnya :
selulosa dan fiber.
B. Simple Karbo
Contoh simple
carbohidrat adalah
-
Gula
Alkohol
-
Oligosacharida
-
Monosacharida
, yang termasuk : Glukosa, galaktosa, fruktosa.
-
Disacharida,
yang termasuk : laktosa, sukrosa dan maltosa.
35. Ketoacid adalah keracunan
keton karena keton berasal dari lemak untuk dijadikan
energi, ini terjadi pada penderita diabetes, orang
kelaparan terus2an dan puasa tanpa buka.
36. Serat Elastin adalah jaringan ikat yang
berperan dalam elastisitas dan kekuatan
kulit.
37. Integrin dan kolagenasis (pada
radang), kalau luka menutup pasti ada
penyembuhannya.
38. Radang akut dan radang kronik :
Radang akut : Sel imun yang bekerja polymorpho nukleat, sel mas, makrophage.
Radang kronik :yaitu radang yang ditambah mononukleat dan limposit.
39.Komponen leukosit terdiri dari :
a. Neutrophil segmen.
b. Neutrophil batang.
c. Eusinophil
d. Basophil
e. Monosit
f. Limposit B dan T.
40. Transudat dan Eksudat
-Transudat = Cairan yang keluar dari
pembuluh, dan miskin protein.
- Eksudat = cairan yang keluar dari pembuluh darah
dengan protein (masa penyembuhan).
-oVJPo-
Tidak ada komentar:
Posting Komentar